Thammy

Welcome

Thammy

Welcome

Ăn sữa chua đúng cách giúp tăng cân hiệu quả

  1. Ăn sữa chua đúng cách giúp tăng cân hiệu quả
    Hầu hết chúng ta đều biết đến công dụng giảm cân của sữa chua. Nhưng ít ai ngờ tới loại thực phẩm này nếu được dùng đúng cách cũng giúp tăng cân nặng cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi người nên ăn tối thiểu 2 – 3 hộp sữa chua một tuần hoặc tối đa 2 hộp mỗi ngày để tăng cường sức khỏe. Thời điểm ăn sữa chua hợp lý nhất là sau bữa ăn từ 30 phút – 1 tiếng. Bởi vì, lúc này các vi khuẩn có lợi sẽ được điều tiết nhằm hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Ăn sữa chua khi nào để tăng cân

Với những người gầy mong muốn tăng cân, nên đưa sữa chua vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày theo chế độ khoa học. Uống một cốc sữa vào buổi sáng, ăn thêm 1 hộp sữa chua vào buổi tối. Kết hợp với ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trong 3 bữa ăn chính. Thường xuyên ăn sữa chua còn có tác dụng rất tốt trong việc khống chế sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại cho cơ thể.

>>> [Tiết lộ] Người gầy có nên Chạy bộ? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ?

Để việc tăng cân hiệu quả, bạn nên chú ý tới lượng calo của thực phẩm. Tính toán về lượng calories in và calories out là cách giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn uống hằng ngày cho cơ thể một cách hiệu quả. Một hũ sữa chua cung khoảng cấp 100 calo thường chỉ chứa khoảng 6 gam protein.

  1. Ăn sữa chua khi nào để tăng cân?
    2.1. Ăn sữa chua vào buổi chiều có tác dụng gì?
    Ăn sữa chua vào buổi chiều có tác dụng chống bức xạ. Đối với những người làm việc văn phòng và thường xuyên tiếp xúc với tia bức xạ của màn hình máy tính. Thậm chí ngay cả khi ăn trưa ở nơi làm việc, máy tính không còn hoạt động thì cơ thể của bạn cũng bị ảnh hưởng bởi bức xạ điện từ trong văn phòng. Trong thành phần của rất giàu vitamin B, là chất giúp cải thiện lại tổn thương của cơ thể do bức xạ. Thứ hai là chất tyrosine có trong sữa chua giúp giảm bớt áp lực và căng thẳng hằng ngày.

2.2. Ăn sữa chua vào ban đêm có tăng cân không?
Ăn sữa chua buổi tối có thể nói là “thời điểm vàng” được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Vì vào buổi tối, độ pH của bao tử đo được >= 4.5, đây là chỉ số lý tưởng để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể tồn tốt tại mà không bị tiêu diệt. Khi đó, dạ dày không rỗng hoàn toàn. Và lúc này là thời điểm môi trường lý tưởng trong dạ dày giúp chúng ta hấp thu sữa chua một cách an toàn. Ngoài ra, hơn nữa trong sữa chua chứa dưỡng chất có tác dụng giúp tinh thần chúng ta được dễ chịu hơn. Do đó, ăn sữa chua buổi tối cũng giúp chúng ta thoải mái và ngủ sâu hơn. Vì vậy buổi tối là thời điểm thích để trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua khi nào để tăng cân.

>>> Chứng Biếng ăn ở người Lớn chuyện THẬT như ĐÙA – Tìm hiểu chi tiết

Bên cạnh đó, những người mắc bệnh tim mạch không nên ăn sữa chua. Và người thường xuyên bị mắc các bệnh về đường ruột cũng không nên ăn loại thực phẩm này.

2.3. Ăn sữa chua sau bữa ăn
Lúc này, dịch vị dạ dày đã dần loãng đi và có độ pH chuẩn môi trường nên vô cùng thích hợp để các lợi khuẩn phát triển đến mức tối đa. Nếu sử dụng sữa chua lúc này sẽ rất tốt cho sức khỏe, đồng thời hỗ trợ giữ dáng, đẹp da.

Bạn không được ăn sữa chua trước bữa ăn vì khi đói lượng acid trong dạ dày sẽ tăng cao. Mà sữa chua lại chứa rất nhiều các acid lactic sẽ phá hủy các acid có trong dạ dày. Hơn nữa, protein trong sữa sẽ làm cho bạn dễ bị no và mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn. Ăn sữa chua khi nào để tăng cân? Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là sau bữa trưa, khoảng 1 – 2 tiếng.

Cách tăng cân từ bơ đơn giản ngay tại nhà?

Sinh tố bơ
Sinh tố bơ có vị ngậy của bơ kết hợp với vị thơm của sữa là một loại thức uống vừa có thể giải nhiệt vừa cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể để giúp người gầy tăng cân nhanh chóng.

Nguyên liệu: 1 quả bơ chín tới (không nên chọn quả xanh vị nhựa của bơ xanh sẽ làm sinh tố có vị đắng, không được mịn) + 40g sữa đặc + 50ml sữa tươi + đá viên.

Cách làm: đầu tiên cắt quả bơ làm đôi, dùng dao ấn mạnh vào hạt bơ, sau đó xoay nhẹ để tách hạt ra khỏi phần thịt quả. Sau đó dùng thìa xúc phần thịt bơ vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc và mấy viên đá vào cùng nữa rồi xay mịn. Cuối cùng đổ hỗn hợp vừa xay mịn vào cốc và thưởng thức thôi.

>>> [Review] Viên ăn ngủ ngon Happy Health có tốt không? Giá bao nhiêu?

Bơ dầm trái cây
Bơ kết hợp với nhiều loại trái cây khác dầm chung sẽ cho ra một hương vị mới lạ, giàu chất dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe vừa tăng cân hiệu quả.

Nguyên liệu: 2 quả bơ chín và các loại quả chín khác mà bạn yêu thích + sữa tươi.

Cách làm: cắt tất cả các loại trái cây thành miếng nhỏ cho vào tô dầm cùng sữa tươi và đá bào.

Sự kết hợp của bơ với nhiều loại trái cây khác nhau, giúp bạn có một bữa phụ giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ và giàu vitamin.

Bơ dầm sữa
Đây là một món ăn đơn giản, chỉ là sự kết hợp của bơ với sữa, nhưng lại rất tốt cho người người muốn tăng cân.

Nguyên liệu: 2 quả bơ + sữa đặc

Cách làm: bơ bổ đôi, bỏ hạt rồi lấy thìa nạo phần thịt bơ cho vào bát rồi cho sữa đặc vào dầm nát. Cho thêm đá vào thưởng thức hoặc cho vào tủ lạnh cho mát sẽ ngon hơn.

Sinh tố bơ xoài
Sự kết hợp của xoài với bơ tạo nên một món sinh tố lạ miệng, giàu chất dinh dưỡng giúp người gầy tăng cân hiệu quả.

Nguyên liệu: 2 quả bơ + 1 quả xoài + 150ml sữa tươi + 20ml sữa đặc có đường

Cách làm: Bơ thì gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Để lại một vài miếng nhỏ không xay để lát trang trí. Tiếp theo cho các nguyên liệu bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc, thêm vài viên đá viên vào máy xay sinh tố xay mịn sau đó đổ ra cốc, cho thêm vài miếng xoài cắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức.

>>> [SỰ THẬT] Thuốc trị mất ngủ An Thần Đan có tốt không? Giá bao nhiêu tiền?

Sinh tố bơ sầu riêng
Nguyên liệu: 2 múi sầu riêng + 2 quả bơ nhỏ + 50g sữa đặc + 140ml sữa tươi

Cách làm: lấy phần thịt bơ cùng với cơm sầu, sữa tươi, sữa đặc, đá viên cho vào trong máy xay sinh tố xay cho mịn rồi cho ra cốc thưởng thức.

Ly sinh tố bơ sầu riêng có vị thơm ngậy của bơ, hương thơm đặc trưng của sầu riêng, giàu dinh dưỡng không những giúp tăng cân tốt mà còn giúp cho làn da sáng mịn, giải nhiệt ngày hè.

Bơ chiên giòn
Đây là một món mới, tương đối lạ miệng dành cho những ai đã chán các loại sinh tố bơ rồi.

Nguyên liệu: 2 quả bơ chín + trứng gà + bột chiên xù nêm sẵn gia vị.

Thực hiện: bơ cắt thành những miếng nhỏ, trộn trứng gà với bột chiên xù sau đó đem bơ vừa cắt nhỏ những qua bột rồi cho vào chảo mỡ chiên giòn. Để hạn chế dầu mỡ thì sau khi rán, các bạn cho các miếng bơ chiên vào giấy thấm dầu để giảm bớt chúng đi.

Món bơ chiên giòn này được chấm với nước sốt công thức như sau: 3 thìa tương ớt, 5 thìa sốt Mayonnaise và 1 thìa nước cốt chanh vào 1 cái bát và trộn đều tay để có được một hỗn hợp nước chấm sền sệt. Hoặc bạn có thể chấm bơ chiên giòn với tương ớt cũng rất ngon.

Bơ chiên giòn là một món ăn rất đơn giản từ khâu nguyên liệu đến khâu chế biến, giúp người gầy tăng cân hiệu quả, lành mạnh và an toàn.

Ăn phô mai có tốt không?

I – Ăn phô mai có tốt không?
Phô mai được hình thành dựa trên chế phẩm của sữa và trải qua quá trình lên men, sàng lọc. Nhiều người cho rằng chế phẩm này có thể gây tăng cân.

Trước khi tìm hiểu chi tiết ăn phô mai có béo không, cùng khám phá những tác dụng và thành phần có trong nguyên liệu này.

Giá trị dinh dưỡng có trong phô mai

Do được làm từ sữa nên loại nguyên liệu này cũng sỡ hữu những thành phần dưỡng chất tốt từ sữa. Đặc biệt là hàm lượng đạm, khoáng chất, canxi.

>>> https://tamino.vn/soy-protein-la-gi/

Phomai sở hữu lượng lớn caxi, protein thiết yếu cho cơ thể

Theo nghiên cứu, trong 1 viên phô mai 15g có gần 40 calo, 3g chất béo cùng rất nhiều canxi và khoáng chất. Số lượng này tương đương với 60ml sữa hoặc ½ hộp sữa chua.

Đặc biệt, lượng chất béo trong 1 miếng phô mai chỉ bằng nửa thìa dầu, 6 hạt đậu phộng,…Theo đó không đáng kể so với lượng chất béo mà cơ thể nạp vào mỗi ngày.

Trẻ em và người lớn ăn phô mai nhiều có tốt không?

Các chuyên gia cho biết, phô mai chính là lựa chọn thích hợp dành cho trẻ em và cả người lớn bởi thành phần dinh dưỡng thiết yếu.

Người lớn hoặc phụ huynh cho bé ăn phô mai đúng cách có thể mang tới những tác dụng như:

Cung cấp nguồn protein thay thế thịt tuyệt vời
Nếu như các bạn đang tìm kiếm cách giảm tiêu thụ thịt thì phô mai là lựa chọn thích hợp. Lượng protein trong nguyên liệu này có khả năng tăng cơ, giúp tiêu hóa tốt hơn.

>>> https://tamino.vn/axit-amin-la-gi-cau-truc-vai-tro-cac-axit-amin-thiet-yeu-cho-co-the/

Cung cấp lượng caxi và khoáng chất
Lượng canxi trong phô mai gấp 6 lần sữa cùng với đó là hàng loạt vitamin D, acid folic, phốt pho,…giúp hệ xương phát triển tốt.

Cùng với đó, các dưỡng chất này cũng giúp não, tim có khả năng duy trì sự ổn định cao.

Tốt cho răng miệng
Canxi trong phô mai vừa tốt cho xương vừa hỗ trợ rất tốt cho răng miệng. Việc kết hơp giữa casein, phốt pho, canxi trong phôi mái sẽ bổ sung kháng chất mà răng đã bị mất.

Ngừa huyết áp cao, cân bằng cholesterol
Phô mai chữa nhiều vi khuẩn có lợi cho cơ thể như khuẩn latic, propionic,…Hàng triệu vi khuẩn có lợi này sẽ giúp ngừa nguy cơ huyết áp cao cũng như cân bằng cholesterol.

Cùng với đó hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa, ngăn tiêu chảy, viêm loét dạ dày và ngừa ung thư ruột.

Chống oxy hóa và cung cấp chất béo tự nhiên
Phô mai chưa nhiều selenium có khả năng ngừa oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài ra, loại nguyên liệu này còn có nhiều chất béo tự nhiên có lợi. Cùng với đó là omega-3, protein giúp làm giảm hấp thu năng lượng trong các bữa ăn.

Whey Protein là gì?

Nguồn gốc của Whey Protein
Whey Protein có nguồn gốc từ sữa bò nguyên chất. Trong quá trình sản xuất phô mai, Protein được tách ra và gọi là whey protein. Protein có thể tìm thấy trong các sản phẩm khác như thịt bò, thịt gà, trứng… Các sản phẩm khác như đậu nành, phô mai, trứng đều có Protein nhưng không thể so sánh được với đạm whey về chất lượng và cách thức sử dụng loại sữa tăng cơ này..

Whey Protein được chiết xuất giúp cho quá trình hấp thụ vào cơ thể tốt hơn và nhanh hơn. Thích hợp cho người vận động thể hình, thể thao.

>>> https://tamino.vn/uong-thuoc-gi-de-tang-can/

Lịch sử phát hiện Whey Protein

  • Khoảng 2500 năm trước Hippocrates đã sáng chế ra một số loại sữa có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, tăng sức mạnh và cải thiện tốc độ phát triển cơ bắp
  • Đến cuối thế kỷ 16 tại Thụy Sỹ, một số nông dân làm việc ở trang trại nuôi heo phát hiện ra rằng nếu heo tắm bằng sữa sẽ phát triển nhanh hơn. Phát hiện này đã dẫn đến sự ra đời của Whey Protein.
  • Vào khoảng những năm 1970, bộ môn thể hình phát triển, thúc đẩy việc nghiên cứu và chế biến sữa, giúp tăng cơ bắp nhanh hơn. Tuy nhiên các sản phẩm chưa hoàn hảo, gây ra triệu chứng đầy bụng và khó tiêu.
  • Mãi đến năm 1990 những nghiên cứu mới cho ra đời một loại sữa mới : ít béo, hàm lượng protein cao. Sản phẩm rất được ưa chuộng và lựa chọn bởi những người chơi thể thao, tập thể hình.
  • >>> https://tamino.vn/thuoc-tang-can-tai-thai-binh/

Quy trình sản xuất Whey Protein
Sữa tăng cơ Whey Protein được sản xuất qua 4 công đoạn cơ bản như sau :

  • Sữa bò tươi sau khi vắt được để lạnh ở nhiệt độ 4 độ C.
  • Tiệt trùng ở nhiệt độ cao 70-73 độ C và được làm lạnh trở lại. Quá trình này cho ra sản phẩm phô mai và whey protein được chiết xuất từ đó.
  • Whey Protein sau khi được chiết xuất sẽ đem đi sấy khô.
  • Xay nhuyễn và thêm một số hương vị tùy chọn(socola,vani,chuối,dâu). Sau đó sản phẩm được đóng gói, vận chuyển đến các nhà phân phối như wheystore rồi mới đến tay người tiêu dùng.

Tác dụng chính của whey protein
Thành phần dinh dưỡng trong whey 100% protein có các lợi ích sau:

  • Hỗ trợ xây dựng cơ bắp, phục hồi cơ bắp và giảm thiểu chấn thương cơ bắp.
  • Gia tăng sức đề kháng
  • Tốt cho tim mạch
  • Tăng sức bền và năng lượng khi tập luyện
  • Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả (do ít chất béo, tí cacbonhydrat).

Cách tăng cân bằng trứng gà hiệu quả

  1. Tăng cân bằng Trứng gà ốp la, luộc, rán

Đây là cách chế biến đơn giản và quen thuộc với chúng ta trong các bữa ăn hàng ngày. Các món ăn này tuy đơn giản nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và cực tốt cho việc tăng cân.

Để không bị nhàm chán thì bạn hoàn toàn có thể thay đổi bằng cách ăn trứng gà luộc, trứng rán, trứng ốp.

Mẹo để có món trứng luộc lòng đào đúng chuẩn:

Luộc trứng trong 4 phút: khi đó trứng mới chỉ chín phần ngoài nên khi cắt trứng ra bạn sẽ thấy phần lòng đỏ sẽ chảy ra sóng sánh.
Luộc trứng 6 phút: Lòng đỏ đã đông nhưng vẫn mềm và khá dẻo.
Luộc trên 10 phút: trứng chín hoàn toàn, mềm. Khi ăn sẽ cảm thấy bở và bùi.

>>> Uống thuốc gì để Tăng Cân? Bật mí thuốc tăng cân tốt nhất hiện nay?!

cach-tang-can-bang-trung-ga
  1. Tăng cân bằng trứng gà hấp mật ong và sữa đặc

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà
1-3 thìa sữa đặc
1 thìa mật ong
Cách làm:

Đập trứng vào bát, cho thêm mật ong, sữa đặc, khuấy đều.
Sau đó đêm hấp cách thủy trong vòng 15-20 phút.
Bật mí là bạn có thể cho vào nồi cơm điện lúc nấu cơm.
Cách làm sữa trứng gà tăng cân này khá đơn giản nhưng thành quả thì vô cùng thơn ngon, lạ miệng và béo ngậy. Bởi không nói thì ai cũng biết những công dụng từ trứng gà ngâm mật ong tăng cân tốt như thế nào.

Tăng cân với trứng gà và sữa đặc cùng mật ong khá là hiệu quả, nên đừng bỏ qua công thức này nhé.

  1. Tăng cân bằng trứng gà, mật ong, chanh

Nếu đã quá chán ngán với những món ăn chế biến từ trứng gà thì bạn nhất định phải thử thức uống dinh dưỡng này.

Nguyên liệu:

Lòng đỏ trứng gà,
Nước cốt chanh
Mật ong.
Cách làm:

Tách 2 lòng đỏ trứng gà vào bát.
Sau đó cho tiếp 50ml mật ong và 50ml nước sôi vào bát, khuấy đều tay.
Đợi hỗn hợp nguội dần rồi cho thêm vài giọt nước cốt chanh là có thể dùng luôn.
Lưu ý không cho nước cốt chanh khi hỗn hợp còn nóng vì sẽ khiến thức uống của bạn đắng và làm mất tác dụng của chanh.

Thời điểm dùng tốt nhất là sau khi ăn sáng. Mỗi tuần dùng 1-2 lần.

  1. Tăng cân bằng trứng gà với soda và sữa tươi

Gọi là công thức tăng cân huyền thoại bởi từ xưa đến nay soda luôn được mọi người biết đến là loại nước uống chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp người gầy tăng cân nhanh chóng.

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà
1 lon soda
sữa tươi hoặc sữa đặc đều được.
Cách làm:

Tách lấy 1 lòng đỏ trứng gà cho vào cốc.
Đổ 1 lượng lớn sữa tươi có đường vào cốc.
Nếu sữa đặc thì chỉ cần 1 lượng vừa đủ, đánh đều hỗn hợp.
Sau đó từ từ rót soda vào hỗn hợp, khấy nhẹ.
Uống luôn để tránh mùi tanh của trứng gà. Tăng cân với trứng gà và sữa đặc kèm soda là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà lại không hề bị ngấy.

>>> Cây Lạc Tiên là cây gì? Có trị mất ngủ, an thần? Cách sử dụng như thế nào?

  1. Tăng cân bằng Salat trứng gà

Nguyên tắc tăng cân là ăn đủ bữa chính kèm 2-3 bữa phụ dàn trải trong ngày. Salad được coi là bữa phụ giúp đẹp da, cung cấp nhiều vitamin, ngon miệng, bổ dưỡng để tăng cân.

Salad thì sẽ tùy thuộc vào cách làm của từng người. Ở đây chúng tôi hướng dẫn bạn làm salad trứng cơ bản:

Nguyên liệu:

400 g xà lách
2 quả cà chua
1 quả dưa leo
1/2 củ hành tây
2 quả trứng gà
Sốt dầu giấm đóng chai
Thực hiện:

Rửa sạch tất cả nguyên liệu.
Cà chua cắt lát mỏng. Dưa leo bỏ đầu, cắt lát. hành tây cắt khoanh tròn.
Trứng gà luộc chín cắt nhỏ vừa ăn.
Cho các nguyên liệu trên (trừ trứng) vào bát tô,
Rưới sốt dầu giấm rồi trộn đều cho thấm.
Bày ra đĩa và thêm trứng lên là xong.
Bạn có thể thêm các loại rau củ mình thích vào salad.